Hochwertiges synthetisches Anetholöl im Großhandel
Hochwertiges synthetisches Anetholöl im Großhandel
| Produktname | Anethol, |
| CAS-Nr. | 4180-23-8 |
| EINECS# | 224-052-0 |
| FEMA# | 2086 |
| Molekularformel | C10H12O |
| Ursprungsland | China |
| Relative Dichte: | 0,983–0,988 |
| Brechungsindex: | 1,5570~1,5620 |
| Aussehen: | farblose Flüssigkeit, klare, transparente Flüssigkeit |
| Geruch: | Süßer Anisduft |
| Verpackung: | 1 kg/Trommel, 2 kg/Trommel, 5 kg/Trommel, 10 kg/Trommel, 25 kg/Trommel, 200 kg/Trommel |
| Anwendung: | Anethol findet breite Anwendung in Aromen und Duftstoffen, Lebensmitteln und Alltagschemikalien sowie in der synthetischen Parfümindustrie. |
klare, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
trans-Anethol besitzt einen charakteristischen Anis-, süßen, würzigen und warmen Geruch sowie einen entsprechenden süßen Geschmack.
Verwendung
Expektorans, Magenstimulans, Insektizid
Thrombozytenaggregationshemmer
Vorbereitung
Durch Veresterung von p-Kresol mit Methanol und anschließende Kondensation mit α-Cetaldehyd (Perknis); die gebräuchlichste Herstellungsmethode ist die Verwendung von Kiefernöl. Durch fraktionierte Destillation der ätherischen Öle von Anis, Sternanis und Fenchel; die Anisessenzen enthalten durchschnittlich 85 % Anethol; Fenchel 60 bis 70 %.
Geschmacksschwellenwerte
Geschmackscharakteristik bei 10 ppm: süß, Anis, Lakritz und würzig mit einem anhaltenden, süßen Nachgeschmack.
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