Lebensmittelgeeignetes Kühlmittel WS 5 Kühlmittel WS 5 Pulver
Produktbeschreibung
Produktname: Kühlmittel WS-5
Chemische Bezeichnung: N-((Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthan-3-carboxamid
CAS-Nr.: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269,38
Aussehen: Weißes, kristallines Pulver
Geruch: leichter Mentholgeruch (nahezu geruchlos)
Nachweismethode: HPLC
Reinheit: ≥99%
Schmelzpunkt: 80-82℃
FEMA-Nr.: 4309
EINECS-Nr.: Na/A
Flammpunkt: >100℃
Löslichkeit: Es ist in Wasser schwerlöslich. Es ist löslich in Ethanol, Propylenglykol, Aromasystemen und Duftölen.
Haltbarkeit: 2 Jahre
Verpackung: 1 kg pro Beutel mit doppelter Plastikverpackung innen und Aluminiumfolienbeutel außen, oder 25 kg pro Fasertrommel mit doppelter Plastikverpackung innen, oder nach Kundenwunsch.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor starkem Licht und Hitze schützen.
WS3, WS5, WS10, WS12, WS23, WS27...
Vorteile:
1. Langzeit-Kühlmittel, das einen stark kühlenden Geschmack hat und die Kühlwirkung verlängert.
2. Hitzebeständigkeit: Eine Erwärmung unter 200 °C verringert die Kühlwirkung nicht; daher geeignet für Backvorgänge und andere Hochtemperatur-Erwärmungsprozesse.
3. Das Kühlmittel WS-5 hat eine Wasserlöslichkeit von maximal 0,1% und ist damit besser als herkömmliche Kühlmittel. Dadurch kann es stärker auf die Geschmacksknospen einwirken und hat eine lang anhaltende Kühlwirkung.
4. Das Produkt ist geruchlos. In Kombination mit anderen Aromen verstärkt es deren Wirkung.
Anwendungsbereiche:
1. Produkte für den täglichen Gebrauch: Zahnpasta, Mundpflegeprodukte, Lufterfrischer, Hautcreme, Rasierschaum, Shampoo, Sonnenschutzmittel, Duschcreme.
2. Nahrungsmittel: Süßwaren, Schokolade, Milchprodukte, Bier, Spirituosen, Getränke,
Kaugummi.
Unterschiede des Kühlmittels der WS-Serie
| Der Unterschied des Kühlmittels
| |
| Produktname/Artikel | Wirkung |
| WS-23 | Mit seinem Minzaroma kann es im Laufe des Monats seine volle Wirkung entfalten und einen starken Einfluss auf den Monat haben. |
| WS-3 | Es tritt langsam auf und fühlt sich kühlend im Mund, im hinteren Teil des Mundes und auf der Zunge an. |
| WS-12 | Mit Pfefferminzaroma ist die explosive Wirkung im Mundraum schwach, dringt in den Rachen ein und verstärkt das kühlende Gefühl; der Vorteil ist die längere Wirkungsdauer. |
| WS-5 | Es besitzt ein Pfefferminzaroma und eine besonders kühlende Geschmackswirkung, die auf die gesamte Mundschleimhaut, den Rachen und die Nase wirkt. |
| Die Dauer | WS-23 ca. 10-15 Min. WS-3 ca. 20 Min. WS-12 ca. 25-30 Min. WS-5 ca. 20-25 Min. |
| Der Kühleffekt | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
Bitte kontaktieren Sie uns, um das Analysezertifikat (COA) und das Sicherheitsdatenblatt (MSDS) zu erhalten. Vielen Dank.
