Lebensmittelsicherheit CAS 100-53-8 Benzyl Mercaptan
| Molekulare Formel | C7H8S |
| Molekulargewicht | 124.2 |
| FEMA# | 2147 |
| CAS# | 100-53-8 |
| englischer Name | Benzylmercaptan |
| KOSHER-Zertifizierung | KOSHERk |
| FEMA-Code | 2147 |
| CAS-Code | 100-53-8 |
| Aromaklassifizierung | Zwiebel, Knoblauch - ähnlicher Geruch |
| Anwendungen | Getränke, Backwaren |
| Empfohlene Dosierung | 0,1-1 |
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