Lebensmitteltaugliches Kühlmittel WS 5 Kühlmittel WS 5 Pulver
Produktbeschreibung
Produktname: Kühlmittel ws-5
Chemischer Name: N-((Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthan-3-carboxamid
CAS-Nr.: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269,38
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Geruch: leichter Mentholgeruch (fast geruchlos)
Nachweismethode: HPLC
Reinheit: ≥99 %
Schmelzpunkt: 80-82℃
FEMA-Nr.: 4309
EINECS-Nr.: Na/A
Flammpunkt: >100℃
Löslichkeit: Es ist in Wasser schwer löslich.Sie sind in Ethanol, Propylenglykol, Aromasystemen und Duftölen löslich.
Haltbarkeit: 2 Jahre
Verpackung: 1 kg pro Beutel mit doppeltem Kunststoff innen und Aluminiumfolienbeutel außen oder 25 kg pro Fasertrommel mit doppeltem Kunststoffbeutel innen oder je nach Kundenwunsch.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.Von starkem Licht und Hitze fernhalten.
WS3, WS5, WS10, WS12, WS23, WS27...
Vorteile:
1. Langwirksames Kühlmittel, das einen stark kühlenden Geschmack hat und die Kühlwirkung verlängert.
2. Hitzebeständigkeit: Erhitzen unter 200 °C verringert den Kühleffekt nicht und eignet sich zum Backen und für andere Hochtemperatur-Erhitzungsprozesse.
3. Das Kühlmittel ws-5 hat eine Wasserlöslichkeit von nicht mehr als 0,1 %, es ist besser als herkömmliche Kühlmittel, sodass es stärker auf die Geschmacksknospen einwirken kann und eine lange Kühlwirkung hat.
4. Das Produkt hat keinen Geruch.Wenn es mit anderen Aromen verwendet wird, verstärkt es die Wirkung der Aromen.
Anwendungen:
1. Produkte für den täglichen Gebrauch: Zahnpasta, orale Produkte, Lufterfrischer, Hautcreme, Rasierschaum, Shampoo, Sonnenschutzmittel, Duschcreme.
2. Nahrungsmittel: Süßwaren, Schokolade, Milchprodukte, Bier, Spirituosen, Getränke,
Kaugummi.
Unterschiede der Kühlmittel der WS-Serie
Der Unterschied des Kühlmittels
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Produktname/Artikel | Wirkung |
WS-23 | Mit Minze-Aroma kann es im Laufe des Monats platzen, was einen starken Einfluss auf den Monat hat. |
WS-3 | Es tritt langsam im Laufe des Monats im hinteren Teil des Mundes und auf der Zunge auf. |
WS-12 | Beim Pfefferminzaroma ist die Sprengkraft in der Aralhöhle schwach und dringt in den Rachenraum ein, um das kühlende Gefühl hervorzuheben. Der Vorteil ist, dass die Wirkungsdauer länger ist. |
WS-5 | Es hat ein Pfefferminzaroma und eine äußerst kühle Geschmacksaktivität, die auf die gesamte Mundschleimhaut, den Rachen und die Nase wirkt. |
Die Dauer | WS-23 ca. 10-15 Min. WS-3 ca. 20 Min WS-12 ca. 25–30 Min. WS-5 ca. 20–25 Min |
Der kühlende Effekt | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
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