Hochviskoses Natriumcarboxymethylcellulose-CMC-Pulver in Lebensmittelqualität

Einführung in CMC-Pulver

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) für die Lebensmittelindustrie
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC in Lebensmittelqualität) kann als Verdickungsmittel, Emulgator, Hilfsstoff, Treibmittel, Stabilisator usw. verwendet werden und die Rolle von Gelatine, Agar und Natriumalginat ersetzen.Mit seiner Funktion der Zähigkeit, Stabilisierung, Verstärkung der Verdickung, Wassererhaltung, Emulgierung und Verbesserung des Mundgefühls.Durch die Verwendung dieser CMC-Sorte können die Kosten gesenkt, der Geschmack und die Konservierung von Lebensmitteln verbessert und die Garantiezeit verlängert werden. Daher ist diese Art von CMC einer der unverzichtbaren Zusatzstoffe in der Lebensmittelindustrie.

.Eigenschaften
A. Verdickung: CMC kann bei niedriger Konzentration eine hohe Viskosität erzeugen.Es fungiert auch als Gleitmittel.
B. Wassereinlagerungen: CMC ist ein Wasserbinder und hilft, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern.
C. Suspendierhilfsmittel: CMC fungiert als Emulgator und Suspensionsstabilisator, insbesondere in Glasuren, um die Größe der Eiskristalle zu kontrollieren.
D. Filmbildung: CMC kann einen Film auf der Oberfläche von frittierten Lebensmitteln erzeugen, z.Instant-Nudeln und verhindern die Aufnahme von überschüssigem Pflanzenöl.
E. Chemische Stabilität: CMC ist beständig gegen Hitze, Licht, Schimmel und häufig verwendete Chemikalien.
F. Physiologisch inert: CMC als Lebensmittelzusatzstoff hat keinen Kalorienwert und kann nicht verstoffwechselt werden.
Eigenschaften
A. Fein verteiltes Molekulargewicht.
B. Hohe Säurebeständigkeit.
C. Hohe Salzbeständigkeit.
D. Hohe Transparenz, wenig freie Fasern.
E. Niedriger Gelgehalt.
Paket
Verpackung: 25 kg Kraftpapierbeutel oder andere Verpackung nach Kundenwunsch.
Lagerung
A. In einer kühlen, trockenen, sauberen und belüfteten Umgebung lagern.
B. Das Produkt in Pharma- und Lebensmittelqualität sollte während des Transports und der Lagerung nicht mit giftigen und schädlichen Substanzen oder Substanzen mit eigenartigem Geruch vermischt werden.
C. Ab dem Herstellungsdatum sollte die Haltbarkeitsdauer für das Industrieprodukt 4 Jahre und für das Produkt in Pharma- und Lebensmittelqualität 2 Jahre nicht überschreiten.
D. Die Produkte sollten während des Transports vor Beschädigungen durch Wasser und Verpackungsbeutel geschützt werden.
Wir können Natriumcarboxymethylcellulose in Lebensmittelqualität mit hoher Reinheit und sehr hoher Viskosität gemäß den Anforderungen des Kunden herstellen